近年来，随着水产养殖集约化程度不断提高，鱼类肝胆综合症的发病率越来越高，各种养殖鱼类均可发生肝胆综合症，尤以鲤鱼、草鱼最为常见。

肝胆综合症是近来在鱼病发生中很频繁的鱼病之一，流行季节为鱼类的生长旺季，如华南的4-11月份，华中的5-10月份，华北的6-9月份。已普遍流行于全国各地，尤以鱼苗、鱼种发病率高，危害的对象主要是鲤鱼、鲫鱼、草鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、乌鳢、虹鳟、裂腹鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼，也常见于鳖。

一、鱼类肝胆的作用：

简单地说，鱼类的肝胆是参与食物消化的，但肝胆是消化腺，不是消化器官（食道、肠、胃等是消化器官），虽然是辅助消化，但却不能缺少了它。我们投喂给鱼的饲料、草料、杂鱼肉等食物，里面含有鱼类需要的蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，这些营养物质需要从食物里分离才能被吸收。而肝脏是分泌胆汁的器官，胆汁能促进脂肪、蛋白质的消化和吸收。

生命的活动不能没有蛋白质，蛋白质的消化吸收需要肝胆的参与，所以肝胆对鱼的生命活动具有重要影响。这就像人的肝脏和胆对人非常重要一样。

肝脏的另外一个作用是解毒。鱼吃进的食物里、水体环境里都可能有对身体有害的成分，当这些有害成分进入身体时，肝胆就会抵御、对抗、驱逐这些有害物质，使鱼不被毒死。

所以，肝胆是鱼得以在这样环境里健康生活的重要保障。

二、引起肝胆综合症的原因：

普遍认为，由于高密度、集约化养殖模式的出现和发展，导致水体环境恶化、饲料蛋白含量过高或强化投喂、饲料酸败变质或营养成份不平衡、滥用药物、维生素缺乏或微量元素等，都可能对鱼类肝脏、胆囊造成损害，进而导致肝胆综合症发生。

1、养殖密度过大造成水体环境恶化

当水体中的氨氮浓度过高时，鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。

2、乱用药物

如低剂量、长期在饲料中添加呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类等，或使用了副作用大、残留高的鱼药如敌百虫、硫酸铜等药物，造成了肝损伤。

3、饲料酸败变质、营养成分的失衡、饲料中含有有毒物质以及维生素缺乏

蛋白质含量过高、碳水化合物含量偏高或长期使用动物性脂肪和高度饱和脂肪酸等，导致饲料能量蛋白比过高。高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝功能，干扰鱼类正常生理生化代谢。

碳水化合物含量过高，会引起鱼类糖代谢紊乱，造成内脏脂肪积累，妨碍正常的机能，其主要病变部位是肝脏，大量的肝糖积累和脂肪浸润，造成肝肿大，色泽变淡，外表无光泽，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能，因此，出现了以肝胆疾患为主要特征的鱼类疾病，即鱼类肝胆综合症。

鱼饲料氧化、酸败、发霉、变质。脂肪是易被氧化的物质，脂肪氧化产生的醛、酮、酸对鱼类有毒，将直接对肝脏造成损害。

胆碱、VE、生物素、肌醇、Vb等都参与鱼体内的脂肪代谢，缺乏上述维生素均会造成鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏中积累，诱发肝病。

棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质均能引发鱼类的肝胆类疾病。

三、肝胆综合症的症状：

肝胆综合症以肝胆肿大、变色、质地易碎为典型症状。病鱼发病初期，肝脏略肿大，轻微贫血，色略淡；胆囊色较暗，略显绿色。

随着病情发展，肝脏明显肿大，可比正常情况下大1倍以上，鱼的肝重与体重比例严重失常，肝色逐渐变黄发白，或呈斑块状黄红白色相间，形成明显的“花肝”症状，有的使肝脏局部或大部分变成“绿肝”，有的肝脏轻触易碎；胆囊明显肿大1-2倍，有时甚至导致胆汁溢出或胆囊破裂，胆汁颜色变深绿或墨绿色，或变黄变白直到无色，重者胆囊充血发红，并使胆汁也成红色。有时，病鱼的脾肾也明显肿大。

检查肝胆病变情况时，若肝、胆肿大和变色明显，肝脏轻触易碎，即可初步确定为肝胆综合症。此外，养殖鱼鳞片松动竖立、不耐拉网、运输，对温度变化敏感，抵抗力下降，都可能是肝胆功能与代谢异常的表现形式

四、肝胆综合症的诊断：

诊断应以解剖发现肝胆病变特征为主要依据，结合涂片镜检结果及临床表现等综合分析而定，要点如下:

1、肝肿胀、质地变脆、轻触易碎；有点状或块状出血，或瘀血；胆囊肿大或萎缩；胆汁颜色深绿或墨绿；

2、组织及腹水进行涂片、镜检可见密度大、活力强的无数点状细菌在视野内晃动；

3、抗应激力明显下降，主要表现在捕捞后及运输过程，一经反抗挣扎，身体充血发红，死亡不断；

4、放养密度过大，鱼群生长速度过快；病鱼鳍和体表某些部位发白或溃烂，食欲减退；

5、长期低剂量用药或大剂量(一般可达常规最高量的2~4倍)使用外用消毒药杀虫、内服抗生素等；

五、如何预防和治疗肝胆综合症？

1、选择优良品种，合理的放养密度；

坚持从正规苗场引进优良苗种，确保种源种质。放养密度要进行合理控制，必须根据鱼池水深、水源和饲料供应、养殖水平等来确定；

2、定期改底调水，稳定养殖水环境；

定期使用改底调水产品，如“底好”和“丁乳肽”，保证良好的养殖水环境，避免因水质恶化引起肝胆综合症的暴发；

3、科学投喂，选用优质饲料；

选用营养丰富全面、品质优良的饲料，防止蛋白质变质和脂肪氧化，防止饲料受潮发霉变质。科学投喂，尽量只喂7-8分饱；天气变化时可适当减少投喂

4、正确用药；

不要低剂量或者长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的药物，如土霉素、磺胺类、抗生素等，养殖中要做到合理用药。

对于养殖鱼类的保肝护胆，推荐使用“肝胆安康“。

肝胆安康由植物提取物、微生物及生物活性酶组成，添加特殊开胃素，消食健胃，疏肝利胆，清热解毒，具有保肝、利胆、泻下、作用。主要用于治疗鱼类、虾蟹肝胆综合症。用法：1、拌饵投喂，每1Kg饲料用本品5mg；2、全池泼洒，150-200mg/亩·水体。

在治疗肝病时要尽量弄清病原，治病求本，标本兼治。既要对症治疗，又要消除病因。治疗原则是解毒、补肝、强肝、疏理、消肿，促进肝细胞再生及胆功能恢复正常。可适当选用和合理使用具有解毒护肝、疏肝理气、促进肝细胞再生的中药方剂，具有防脂肪肝、协助解毒、促进肝细胞再生和功能恢复的作用。

此外，肝胆综合症有时会伴随其它疾病一起发生，比如肠炎和出血，让治疗的难度进一步加大。因此，遇到出现出血、肠炎等病害情况，首先检查鱼的肝脏状况，根据具体情况再决定是以治疗肝胆、抗菌、环境改良或以上几种的协同治疗。